午餐肉的做法步骤有哪些,教你这么做美味!

2022-09-01 09:33 · rilila.com

说起午餐肉很多小伙伴都口水直流吧!香喷喷的午餐肉,细腻好吃,不管是涮火锅还是夹在馒头中吃,口感都会翻倍。但是商店里的午餐肉太压秤了,随便买几块就十几块钱,让爱吃午餐肉的小编钱包有点受不了。而且商店买的午餐肉,添加了不少的添加剂,吃起来不太健康。小编为饱自己的口福之欲决定自制午餐肉,把午餐肉的做法分享给大家,喜欢吃午餐肉的小伙伴快来学学吧!

食材:猪肉500克、姜和葱、淀粉、花椒粉、花椒粉、蚝油、白糖、盐和料酒。

做法:

1.把猪肉洗干净,剁成肉泥(自己剁的更美味哟)。

2.把葱和姜洗干净,剁成末,倒入肉泥中。

3.往肉泥中倒入适量的盐,白糖,花椒粉,胡椒粉,料酒和蚝油,搅拌均匀。

4.淀粉倒入碗中,加适量的清水调成淀粉汁。

5.把淀粉汁倒入肉泥中,用筷子顺着顺时针方向搅拌均匀。

6.把做好的肉泥装入容器中,用手压实。

7.起锅倒入适量的清水,水开后放入午餐肉蒸40分钟,熟透即可。

8.把做好的午餐肉切成薄片,想怎么吃就怎么吃了。

大块头的午餐肉吃起来那叫一个过瘾,爽滑的口感吃的停不下来。自己在家做的午餐肉选材都非常的新鲜,而且没有添加任何的添加剂,新鲜又营养。喜欢吃午餐肉的小伙伴,不妨自己在家做一份干净卫生又可口的午餐肉。

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